Все любители чая знают, что он имеет очень много полезных свойств, но не все знают, что некоторые его качества зависят от того, с чем употреблять напиток. К примеру, если добавить молока, то чай становится менее тонизирующим. За счет наличия в молоке казеина – молочного белка, действие кофеина и танины уменьшается, поэтому напиток становится не таким бодрящим. Но такой микс более приемлемый желудком, и подходит тем, в кого кислотность повышенная. Нужно помнить, что чай способствует мочегонным свойствам, а молоко их усиливает.
Для стимуляции крови в мозге рекомендуется пить черный чай. Но диетологи утверждают, что в данном настое преобладают быстрые углеводы, которые замедляют процесс всасывания организмом витаминов В1 и В2. Поэтому врачи советуют употреблять его без сахара или с добавлением меда. Европейскими врачами был обнаружен гормон, что вмещается в меде. Он способствует быстрому обмену веществ и улучшает метаболизм.
Чтобы жиры лучше расщеплялись в организме необходимо употреблять 2-3 ложечки меда. Добавлять мед желательно в зеленый чай, тогда он лучше усваивается. Поскольку в зеленом чае имеются катехины – особые вещества, способствующие лучшей работе эндокринной системы. Нужно помнить, что температура чая не должна превышать 50 градусов, ведь в кипятке полезные свойства меда пропадают.
Если вы не любите есть ломтики лимона, то ничего страшного, нужно просто закинуть его в чашку с чаем. В таком случае организм получает в два раза больше витамина С. За счет антиоксидантов присутствующих в зеленом и черном чаях, аскорбиновая кислота лучше усваивается организмом.
Часто случается, что люди устают после рабочего дня, в таком случае выпейте кружку чая с шоколадкой. Такой перекус способствует кровообращению в мозгу и снимет спазмы. Но важно, чтобы шоколад был не молочным, а темным черным.
Малоизвестные факты о чае
1. В чае и в кофе есть алкалоид, но их действие абсолютно разное. В кофейном напитке он служит в открытом виде, что мгновенно влияет на нервную систему и способствует сильному возбуждению. Действие алкалоида в чае более мягкое, и намного длиннее.
2. В чае имеются вещества — биофлавоноиды, которые поднимают иммунитет.
3. Зеленый сорт напитка способствует обновлению клеток, которые являются основой сосудов.
4. Для повышения артериального давления нужно выпить крепкий чай с сахаром, а для понижения – слабый настой.
5. В зеленом чае присутствуют полифенолы, блокирующие развитие раковых клеток и опухолей.
6. С помощью напитка регулируется уровень сахара в организме.
7. Черный чай не дает появляться тромбам. Элитный китайский чай купить в Украине.
8. Для промывания глаз при воспалениях можно использовать черный чай.
9. При помощи зеленого чая усиливается потоотделение, и расширяются поры кожи. Чувствительная кожа успокаивается и проходит воспаление.
10. Для снижения жара желательно пить чай средней крепости.
