Лучший возраст для стерилизации — до первой течки, т.е. 5-6 месяцев максимум (чем раньше операция, тем ниже риск различных заболеваний). Лучший метод — микролапаротомия (менее травматична, нет послеоперационного ухода, не надо снимать и обрабатывать швы, кошка сразу возвращается к обычной жизни). Если Вы хотите, чтобы кошка легче перенесла операцию — конечно, выбирайте дорогую.
Какую бы операцию не выбрали, главное, чтобы при операции удаляли все — и матку, и яичники.
И, да, максимальный возраст не ограничен, хоть в 17 лет оперируйте.