Вот как раз кормить кота сухим кормом и «обычной едой» нельзя. Что касается консервов, то давать их можно, но не вместе с сухим одновременно, так как для их переваривания нужны другие ферменты. Количество консервов не должно превышать 25% суточного рациона, в самих консервах должно быть не меньше 25% мяса, а между сухим и влажным кормом следует выдерживать интервал около 6 часов.
Насчет этого производителя не знаю, посмотрите состав сами. Из хороших кормов могу посоветовать: Шезир, Анимонда (ну и всякие Хиллс, ПроПлан, РоялКанин). Врачи, к слову, рекомендуют давать консервы и сухой корм одного производителя.